สลัดมะเขือเทศชีสซิโนมิซิทรา
สลัดจากเกาะครีตที่ประกอบด้วยมะเขือเทศฉ่ำน้ำ ชีสซิโนมิซิทราที่มีรสเปรี้ยว หอมแดงสไลด์ และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ เคเปอร์กรอบและออริกาโนแห้งหอมกรุ่นช่วยเติมเต็มเมนูเบาๆ จานนี้ให้สมบูรณ์
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 4 ขนาดใหญ่ มะเขือเทศสุก, หั่น
- 1/2 ขนาดเล็ก หอมแดง, สไลด์บาง
- 2 ช้อนโต๊ะ เคเปอร์, สะเด็ดน้ำ
- 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเนื้อละเอียด
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- 115 ก. ชีสซิโนมิซิทรา, บดร่วน
- 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
วิธีทำ
-
1
ในชามขนาดใหญ่ ผสม 4 ขนาดใหญ่ หั่น มะเขือเทศสุก, 1/2 ขนาดเล็ก สไลด์บาง หอมแดง และ 2 ช้อนโต๊ะ สะเด็ดน้ำ เคเปอร์ เข้าด้วยกัน
-
2
ปรุงรสด้วย 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเนื้อละเอียด และราดด้วย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ จากนั้นคลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน
-
3
โรยหน้าด้วย 115 ก. บดร่วน ชีสซิโนมิซิทรา และโปรย 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง ไว้ด้านบนก่อนเสิร์ฟ