Kişnişli Ve Misket Limonlu Karnabahar Pilavı
Karnabaharın pirinç büyüklüğünde ufalanıp misket limon suyu ve taze kişnişle sote edilmesiyle hazırlanan, hafif, az sodyumlu ve Meksika esintili bir garnitür. 20 dakikadan kısa sürede hazırdır ve geleneksel pirinç pilavı için akıllı bir alternatiftir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 sarımsak dişi, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı taze misket limon suyu
- 1 çay kaşığı misket limon kabuğu rendesi
- 60 ml taze kişniş, iri kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber, yeni çekilmiş
Yapılışı
-
1
Partiler halinde çalışarak, bir mutfak robotunda pirinç büyüklüğünde parçalara ayrılana kadar yaklaşık 8 ila 10 kısa çekim yapın 1 baş çiçeklerine ayrılmış karnabahar. Fazla işlemeyin.
-
2
Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Ekleyin 2 kıyılmış sarımsak dişi ve kokusu çıkana kadar karıştırarak 30 saniye pişirin.
-
3
Rendelenmiş karnabaharı tavaya ekleyin ve hafifçe yumuşayana ve fazla nem buharlaşana kadar ara sıra karıştırarak 5 ila 6 dakika pişirin.
-
4
Ateşten alın ve karıştırarak ekleyin 2 yemek kaşığı taze misket limon suyu, 1 çay kaşığı misket limon kabuğu rendesi ve 60 ml iri kıyılmış taze kişniş. Baharatlandırın 1/2 çay kaşığı koşer tuzu ve 1/4 çay kaşığı yeni çekilmiş karabiber.
-
5
Tadına bakın ve gerektiği kadar misket limon suyu veya baharat ayarlayın. Hemen servis yapın.