Відварена картопля
Ніжна молода жовта картопля, зварена до м'якості та доповнена насиченим вершковим маслом і свіжою петрушкою.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 910 г молода жовта картопля, помита
- 2 ч. л. дрібна морська сіль
- 30 г несолоне вершкове масло, нарізане кубиками
- 2 ст. л. свіжа плосколиста петрушка, подрібнена
Спосіб приготування
-
1
Покладіть 910 г помита молода жовта картопля у велику каструлю та залийте холодною водою вище рівня на 2,5 см.
-
2
Додайте 2 ч. л. дрібна морська сіль у каструлю та доведіть до кипіння на сильному вогні.
-
3
Зменште вогонь до середнього таваріть на повільному вогні від 15 до 20 хвилин до м'якості при проколюванні виделкою.
-
4
Повністю злийте воду та поверніть картопля у теплу каструлю.
-
5
Додайте 30 г нарізане кубиками несолоне вершкове масло та 2 ст. л. подрібнена свіжа плосколиста петрушка, потім обережно перемішайте, доки масло не розтане і не покриє картоплю.