Patate Lessate
Tenere patate novelle a pasta gialla lessate fino a renderle morbide e condite con burro ricco e prezzemolo fresco.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
Cucinala gratis nell'appGratis. Nessun download, nessun account. Lo schermo non si spegne e ogni passaggio ha il suo timer.
Ingredienti
- 910 g patate novelle a pasta gialla, lavate
- 2 cucchiaini sale marino fino
- 30 g burro non salato, a cubetti
- 2 cucchiai prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato
Preparazione
-
1
Metti 910 g lavate patate novelle a pasta gialla in una pentola grande e copri con acqua fredda superandole di 2,5 cm.
-
2
Aggiungi 2 cucchiaini sale marino fino nella pentola e porta a ebollizione a fuoco alto.
-
3
Riduci il fuoco a medio e fai sobbollire per 15 o 20 minuti finché sono tenere se punto con una forchetta.
-
4
Scola completamente l'acqua e rimetti patate nella pentola calda.
-
5
Aggiungi 30 g a cubetti burro non salato e 2 cucchiai tritato prezzemolo fresco a foglia piatta, quindi mescola delicatamente finché sono sciolti e conditi.