Кукурудзяна каша
Кремова карибська каша на сніданок з ароматом теплого мускатного горіха, кориці, кокосового молока та солодкого згущеного молока.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 140 г дрібна жовта кукурудзяна крупа
- 700 мл вода
- 240 мл кокосове молоко
- 1 паличка кориці
- 1/2 ч. л. мелений мускатний горіх
- 1 ч. л. екстракт ванілі
- 80 мл згущене молоко з цукром
- 1/2 ч. л. сіль
Спосіб приготування
-
1
Збийте 140 г дрібна жовта кукурудзяна крупа, 700 мл вода, 1 паличка кориці та 1/2 ч. л. сіль разом у каструлі до однорідності, перш ніж ставити на середній вогонь.
-
2
Доведіть суміш до легкого кипіння, постійно помішуючи віночком, щоб запобігти утворенню грудочок.
-
3
Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою та тушкуйте 15 хвилин, періодично помішуючи.
-
4
Введіть 240 мл кокосове молоко, 80 мл згущене молоко з цукром, 1/2 ч. л. мелений мускатний горіх та 1 ч. л. екстракт ванілі.
-
5
Готуйте на слабкому вогні ще 5 хвилин до загустіння та кремової консистенції, потім вийміть паличка кориці і подавайте.