Bubur Tepung Jagung
Bubur sarapan khas Karibia yang lembut, dibumbui dengan pala hangat, kayu manis, santan, dan susu kental manis.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 140 g tepung jagung kuning halus
- 700 ml air
- 240 ml santan
- 1 batang kayu manis
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt ekstrak vanila
- 80 ml susu kental manis
- 1/2 sdt garam
Cara membuat
-
1
Kocok 140 g tepung jagung kuning halus, 700 ml air, 1 batang kayu manis, dan 1/2 sdt garam bersama-sama di dalam panci hingga rata sebelum ditaruh di atas api sedang.
-
2
Didihkan campuran secara perlahan, aduk terus-menerus untuk mencegah terbentuknya gumpalan.
-
3
Kecilkan api, tutup panci, dan masak selama 15 menit, sesekali aduk.
-
4
Masukkan 240 ml santan, 80 ml susu kental manis, 1/2 sdt pala bubuk, dan 1 sdt ekstrak vanila.
-
5
Masak dengan api kecil selama 5 menit tambahan hingga mengental dan lembut, lalu angkat kayu manis dan sajikan.