Тринідадський макаронний салат
Вершковий карибський салат з макаронами, що містить ніжні ріжки, змішані із зеленим горошком, тертою морквою, солодким болгарським перцем та пікантною майонезною заправкою.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 230 г макарони ріжки
- 180 мл майонез
- 1 ст. л. жовта гірчиця
- 1 ч. л. цукор-пісок
- 75 г червоний болгарський перець, diced
- 65 г морква, grated
- 75 г заморожений зелений горошок, thawed
- 50 г селера, finely diced
- 1/2 ч. л. сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець, ground
Спосіб приготування
-
1
Доведіть до кипіння велику каструлю підсоленої води, додайте 230 г макарони ріжки та готуйте згідно з інструкцією на упаковці до м'якості.
-
2
Зцідіть готові макарони ріжки, ретельно промийте холодною водою, щоб зупинити приготування, і повністю зцідіть воду.
-
3
У великій мисці збийте разом 180 мл майонез, 1 ст. л. жовта гірчиця, 1 ч. л. цукор-пісок, 1/2 ч. л. сіль і 1/4 ч. л. ground чорний перець до однорідної маси.
-
4
Додайте макарони ріжки, 75 г diced червоний болгарський перець, 65 г grated морква, 75 г thawed заморожений зелений горошок і 50 г finely diced селера до миски з заправкою.
-
5
Усе обережно перемішайте до ретельного поєднання, потім накрийте кришкою та охолоджуйте принаймні 30 хвилин перед подачею.