Cháo lúa mạch Yachnevaya
Một món cháo Nga ấm áp làm từ hạt lúa mạch nghiền mịn được nấu liu riu trong sữa và nước. Món ăn này có độ sánh mịn, thanh nhẹ và được hoàn thiện với một miếng bơ.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 200 g hạt lúa mạch nghiền
- 475 ml nước
- 475 ml sữa tươi nguyên kem
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
- 1 thìa canh đường cát trắng
- 45 g bơ lạt, thái lát
Cách làm
-
1
Rang 200 g hạt lúa mạch nghiền trong một chiếc chảo khô trên lửa vừa trong 2 đến 3 phút cho đến khi thơm.
-
2
Đổ 475 ml nước và 475 ml sữa tươi nguyên kem vào, sau đó khuấy đều 1/2 thìa cà phê muối biển mịn và 1 thìa canh đường cát trắng.
-
3
Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy vung và nấu trong 20 phút cho đến khi mềm.
-
4
Khuấy đều 45 g thái lát bơ lạt, đậy kín nồi và để nghỉ ngoài bếp trong 5 phút trước khi thưởng thức.