椰浆汤圆
软糯有嚼劲的糯米团子，浸在温热、带有班兰叶和椰糖香气的浓郁椰浆中。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 160 克 糯米粉
- 6 大勺 温水
- 475 毫升 椰浆
- 50 克 椰糖, 切碎
- 1/4 小勺 盐
- 2 班兰叶, 打结
做法
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1
在一个碗中，将 160 克 糯米粉 和 6 大勺 温水 混合，揉成光滑且易塑形的麵团。
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2
将麵团搓成半英寸大小的小圆球并放在一旁备用。
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3
在一锅水中烧开，放入麵团球，煮至它们浮上水面。
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4
在另一个小汤锅中，将 475 毫升 椰浆、50 克 切碎 椰糖、1/4 小勺 盐 和 2 打结 班兰叶 用中火加热，直到变热且糖完全溶解。
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5
将煮熟的糯米球放入温热的椰浆汤中即可食用。