仙草冻甜品
一款清爽的泰国草本甜品，将嫩滑的仙草冻方块铺在碎冰上，浇上深红糖糖浆。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 475 毫升 仙草冻, 切块
- 105 克 深红糖
- 120 毫升 水
- 475 毫升 碎冰
做法
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1
将 105 克 深红糖 和 120 毫升 水 放入小汤锅中，中火加热。
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2
持续搅拌 3 分钟直到糖溶解成糖浆，然后离火冷却。
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3
将 475 毫升 切块 仙草冻 均匀分入各个上菜碗中。
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4
在每个碗中加入 475 毫升 碎冰，并淋上冷却的红糖糖浆。