سلطة الطماطم الفلبينية
سلطة طماطم فلبينية خفيفة تحتوي على طماطم غنية بالعصير، وبصل أحمر، وخل القصب. تقدم كمقبلات منعشة وحامضة بجانب الأطباق المقلية أو المشوية.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 4 طماطم ناضجة, مقطعة مكعبات
- 80 غ بصل أحمر, مقطع مكعبات دقيقة
- 2 ملعقتان كبيرتان خل القصب
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 2 ملعقتان كبيرتان بصل أخضر, مقطع شرائح رقيقة
طريقة التحضير
-
1
ضع 4 مقطعة مكعبات طماطم ناضجة و 80 غ مقطع مكعبات دقيقة بصل أحمر في وعاء متوسط الحجم.
-
2
أضف 2 ملعقتان كبيرتان خل القصب وتبل بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
-
3
اخلط جميع المكونات بلطف حتى تتجانس بالتساوي.
-
4
زين بـ 2 ملعقتان كبيرتان مقطع شرائح رقيقة بصل أخضر وقدمها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.