Энсаладанг каматис
Легкий филиппинский салат из томатов с сочными помидорами, красным луком и тростниковым уксусом. Подавайте как хрустящее кисловатое дополнение к жареным или приготовленным на гриле блюдам.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 4 спелые помидоры, нарезанные кубиками
- 80 г красный лук, мелко нарезанный
- 2 ст. л. тростниковый уксус
- 1/2 ч. л. мелкая морская соль
- 1/4 ч. л. молотый черный перец
- 2 ст. л. зеленый лук, тонко нарезанный
Способ приготовления
-
1
Положите 4 нарезанные кубиками спелые помидоры и 80 г мелко нарезанный красный лук в среднюю миску.
-
2
Влейте 2 ст. л. тростниковый уксус и приправьте 1/2 ч. л. мелкая морская соль и 1/4 ч. л. молотый черный перец.
-
3
Аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
-
4
Посыпьте сверху 2 ст. л. тонко нарезанный зеленый лук и подавайте охлажденным или комнатной температуры.