ساندويتش فطور السجق الإيطالي والبيض
ساندويتش فطور لذيذ يضم أقراص السجق البهارة، والبيض الهش، وجبن البروفولون الذائب على خبز الشيباتا المحمص.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 أقراص السجق الإيطالي
- 2 البيض, مخفوق
- 2 شريحتان جبن البروفولون, مشرّح
- 2 أرغفة الشيباتا, مقسمة
- 15 غ الزبدة غير المملحة
طريقة التحضير
-
1
سخن مقلاة على حرارة متوسطة واطبخ 2 أقراص السجق الإيطالي لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب حتى يتحمر وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 71°C.
-
2
أزل السجق من المقلاة وضعه جانباً.
-
3
أذِب 15 غ الزبدة غير المملحة في المقلاة على حرارة متوسطة إلى منخفضة.
-
4
أضف 2 مخفوق البيض واطبخ حتى يتماسك، ثم غطّه بـ 2 شريحتان مشرّح جبن البروفولون حتى يذوب.
-
5
حمّص 2 مقسمة أرغفة الشيباتا بحيث يكون جانب القطع لأسفل في المقلاة، ثم ركّب الساندويتشات مع السجق والبيض والجبن.