Итальянский сэндвич на завтрак с колбасой и яйцом
Пикантный сэндвич на завтрак с пряными котлетами из колбасы, пышными яйцами и расплавленным проволоне на поджаренной чиабатте.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 2 итальянские котлеты из колбасы
- 2 яйца, взбитые
- 2 ломтика сыр проволоне, нарезанный ломтиками
- 2 булочки чиабатта, разрезанные пополам
- 15 г несоленое сливочное масло
Способ приготовления
-
1
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте 2 итальянские котлеты из колбасы по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и достижения внутренней температуры 71°C.
-
2
Уберите колбаса со сковороды и отложите в сторону.
-
3
Растопите 15 г несоленое сливочное масло на сковороде на умеренно слабом огне.
-
4
Добавьте 2 взбитые яйца и готовьте до схватывания, затем выложите сверху 2 ломтика нарезанный ломтиками сыр проволоне до расплавления.
-
5
Поджарьте 2 разрезанные пополам булочки чиабатта срезом вниз на сковороде, затем соберите сэндвичи с колбасой, яйцом и сыром.