イタリアンソーセージとエッグの朝食サンドイッチ
味付けされたソーセージパティ、ふわふわの卵、とろけたプロヴォローネをトーストしたチャバタにはさんだ、旨味たっぷりの朝食サンドイッチです。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 2 イタリアンソーセージパティ
- 2 卵, 溶いた
- 2 枚 プロヴォローネチーズ, スライスした
- 2 チャバタロールパン, 半分に切った
- 15 g 無塩バター
作り方
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1
フライパンを中火で熱し、2のイタリアンソーセージパティを両面とも4から5分ずつ、きつね色になり内部の温度が71°Cに達するまで焼きます。
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2
フライパンからソーセージを取り出し、脇に置いておきます。
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3
中弱火にしたフライパンで15 gの無塩バターを溶かします。
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4
2の溶いた卵を加えて固まるまで火を通し、その上に2 枚のスライスしたプロヴォローネチーズをのせて溶かします。
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5
フライパンに2の半分に切ったチャバタロールパンの切断面を下にして入れてトーストし、ソーセージ、卵、チーズと一緒にサンドイッチを組み立てます。