इटालियन सॉसेज और एग ब्रेकफास्ट सैंडविच
मसालेदार सॉसेज पैटी, फूले हुए अंडे और पिघले हुए प्रोवोलोन चीज़ से युक्त एक स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट सैंडविच, जिसे टोस्ट किए हुए सिआबाटा ब्रेड पर परोसा जाता है।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 2 इटालियन सॉसेज पैटी
- 2 अंडे, फेंटे हुए
- 2 स्लाइस प्रोवोलोन चीज़, कटे हुए स्लाइस
- 2 सिआबाटा रोल्स, बीच से कटे हुए
- 15 ग्राम बिना नमक का मक्खन
बनाने की विधि
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1
एक कड़ाही को मध्यम आंच पर गरम करें और 2 इटालियन सॉसेज पैटी को दोनों तरफ से 4 से 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे भूरे न हो जाएं और आंतरिक तापमान 71°C तक न पहुंच जाए।
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2
कड़ाही से सॉसेज को निकालें और अलग रख दें।
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3
कड़ाही में मध्यम-धीमी आंच पर 15 ग्राम बिना नमक का मक्खन को पिघलाएं।
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4
2 फेंटे हुए अंडे डालें और सेट होने तक पकाएं, फिर ऊपर से 2 स्लाइस कटे हुए स्लाइस प्रोवोलोन चीज़ डालकर पिघलने दें।
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5
कड़ाही में 2 बीच से कटे हुए सिआबाटा रोल्स को कटे हुए हिस्से की तरफ से टोस्ट करें, फिर सॉसेज, अंडा और चीज़ के साथ सैंडविच तैयार करें।