แซนด์วิชอาหารเช้าไส้กรอกอิตาเลียนและไข่

ตั้งกระทะด้วยไฟกลางและทอด 2 พาทตี้ไส้กรอกอิตาเลียน ด้านละ 4 ถึง 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลและอุณหภูมิภายในถึง 71°C

นำ ไส้กรอก ออกจากกระทะและพักไว้

ละลาย 15 ก. เนยจืด ในกระทะด้วยไฟกลางค่อนต่ำ

ใส่ 2 ตีผสม ไข่ไก่ ลงไปและปรุงจนสุกเซ็ตตัว จากนั้นวาง 2 ชิ้น หั่นสไลด์ ชีสโพรโวโลน ด้านบนจนละลาย

ปิ้ง 2 ผ่าครึ่ง ขนมปังชิับัตตาโรล คว่ำด้านที่ตัดลงในกระทะ จากนั้นประกอบแซนด์วิชด้วยไส้กรอก ไข่ และชีส