希诺米齐特拉番茄沙拉
一道克里特岛沙拉，配有汁多味美的番茄、风味独特的希诺米齐特拉干酪、切片红洋葱和特级初榨橄榄油。香脆的酸豆和芳香的干牛至让这道清淡的菜肴更加完美。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 4 大个 成熟番茄, 切碎
- 1/2 小个 红洋葱, 切成薄片
- 2 大勺 酸豆, 沥干
- 1/2 小勺 细海盐
- 3 大勺 特级初榨橄榄油
- 115 克 希诺米齐特拉干酪, 弄碎
- 1 小勺 干牛至
做法
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1
在一个大碗中，将 4 大个 切碎 成熟番茄、1/2 小个 切成薄片 红洋葱 和 2 大勺 沥干 酸豆 混合在一起。
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2
用 1/2 小勺 细海盐 调味并淋上 3 大勺 特级初榨橄榄油，然后轻轻拌匀。
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3
在表面放上 115 克 弄碎 希诺米齐特拉干酪，并在上菜前撒上 1 小勺 干牛至。