Tostada con Tomate
Ein klassisches spanisches Frühstück mit knusprig geröstetem Brot, das mit frischem Knoblauch eingerieben, mit geriebenen reifen Tomaten belegt und mit extra nativem Olivenöl und Meersalz verfeinert wird.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 4 Scheiben rustikales Krustenbrot, in Scheiben geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 2 reife Tomaten, gerieben
- 2 EL extra natives Olivenöl
- 1/2 TL flーク状のMeersalz
Zubereitung
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1
Röste 4 Scheiben in Scheiben geschnitten rustikales Krustenbrot in einer Pfanne oder im Toaster, bis es goldbraun und knusprig ist.
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2
Reibe die Schnittfläche von 1 halbiert Knoblauchzehe vorsichtig über eine Seite jeder warmen Brotscheibe.
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3
Löffle 2 gerieben reife Tomaten gleichmäßig auf das mit Knoblauch eingeriebene Brot.
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4
Beträufle es großzügig mit 2 EL extra natives Olivenöl und bestreue es mit 1/2 TL flーク状のMeersalz.