ตอสตาดาคอนอะเซย์เตยโตมาเต
อาหารเช้าแบบสเปนคลาสสิกที่ประกอบด้วยขนมปังปิ้งกรอบๆ ทาด้วยกระเทียมสด โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสุกขูด และราดด้วยน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นกับเกลือทะเล
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 4 ชิ้น ขนมปังรัสติกเปลือกแข็ง, หั่นเป็นแผ่น
- 1 กลีบกระเทียม, ผ่าครึ่ง
- 2 มะเขือเทศสุก, ขูด
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
- 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเป็นเกล็ด
วิธีทำ
-
1
ปิ้ง 4 ชิ้น หั่นเป็นแผ่น ขนมปังรัสติกเปลือกแข็ง ในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปังจนเป็นสีทองและกรอบ
-
2
ถูส่วนที่ตัดของ 1 ผ่าครึ่ง กลีบกระเทียม เบาๆ ลงบนด้านหนึ่งของขนมปังปิ้งอุ่นๆ แต่ละแผ่น
-
3
ตัก 2 ขูด มะเขือเทศสุก ราดให้ทั่วแผ่นขนมปังที่ถูด้วยกระเทียม
-
4
ราด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ให้ชุ่มและโรยด้วย 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเป็นเกล็ด