番茄橄榄油烤面包
一款经典的西班牙早餐，采用酥脆的乡村面包，擦上新鲜大蒜，铺上擦碎的成熟番茄，最后淋上特级初榨橄榄油和海盐。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 4 片 硬质乡村面包, 切片
- 1 大蒜瓣, 对半切开
- 2 成熟番茄, 擦碎
- 2 大勺 特级初榨橄榄油
- 1/2 小勺 片状海盐
做法
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1
在平底锅或烤面包机中将 4 片 切片 硬质乡村面包 烤至金黄酥脆。
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2
将 1 对半切开 大蒜瓣 切开的一面轻轻擦在每片温热的面包单面上。
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3
将 2 擦碎 成熟番茄 均匀地舀在擦过大蒜的面包上。
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4
慷慨地淋上 2 大勺 特级初榨橄榄油 并撒上 1/2 小勺 片状海盐。