Tostada con Aceite y Tomate
Een klassiek Spaans ontbijt met knapperig geroosterd brood ingewreven met verse knoflook, belegd met geraspte rijpe tomaat en afgemaakt met extra vierge olijfolie en zeezout.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 4 plakken knapperig rustiek brood, in plakken
- 1 teentje knoflook, gehalveerd
- 2 rijpe tomaten, geraspt
- 2 el extra vierge olijfolie
- 1/2 tl vlokken zeezout
Bereidingswijze
-
1
Rooster 4 plakken in plakken knapperig rustiek brood in een koekenpan of broodrooster tot het goudbruin en knapperig is.
-
2
Wrijf de snijkant van 1 gehalveerd teentje knoflook zachtjes over één kant van elke warme sneetje toast.
-
3
Schep 2 geraspt rijpe tomaten gelijkmatig over het met knoflook ingewreven brood.
-
4
Besprenkel rijkelijk met 2 el extra vierge olijfolie en bestrooi met 1/2 tl vlokken zeezout.