Champorado
Une riche bouillie de riz au chocolat faite avec du riz gluant et du cacao, servie tiède arrosée de lait.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 185 g riz gluant, rincé
- 950 ml eau
- 4 tablets tablettes de chocolat tablea, coupées
- 50 g sucre granulé
- 60 ml lait évaporé
Préparation
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1
Dans une casserole, mélanger 950 ml eau et 185 g rincé riz gluant sur feu moyen-vif et porter à ébullition.
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2
Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit tendre et épaississe.
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3
Ajouter 4 tablets coupées tablettes de chocolat tablea et remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu et incorporé à la bouillie.
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4
Incorporer 50 g sucre granulé jusqu'à dissolution, puis retirer la casserole du feu.
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5
Verser la bouillie dans des bols à la louche et arroser avec 60 ml lait évaporé avant de servir.