Champorado
Một món cháo gạo nếp sô-cô-la đậm đà làm từ gạo nếp và ca-cao, được dọn ăn ấm với một ít sữa rưới lên.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 185 g gạo nếp, đã vo
- 950 ml nước
- 4 tablets viên sô-cô-la tablea, đã thái nhỏ
- 50 g đường cát trắng
- 60 ml sữa đặc bay hơi
Cách làm
-
1
Trong một chiếc nồi, cho 950 ml nước và 185 g đã vo gạo nếp vào đun trên lửa vừa lớn cho đến khi sôi.
-
2
Giảm nhỏ lửa và ninh trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi gạo mềm và đặc lại.
-
3
Thêm 4 tablets đã thái nhỏ viên sô-cô-la tablea vào và khuấy liên tục cho đến khi tan chảy hoàn toàn và hoà quyện vào cháo.
-
4
Khuấy đều 50 g đường cát trắng cho đến khi tan hết, sau đó nhấc nồi ra khỏi bếp.
-
5
Múc cháo ra tô và rưới 60 ml sữa đặc bay hơi lên trước khi dùng.