แชมโปราโด
โจ๊กข้าวเหนียวช็อกโกแลตรสเข้มข้นทำจากข้าวเหนียวและโกโก้ เสิร์ฟอุ่นๆ ราดนมข้นจืด
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 185 ก. ข้าวเหนียว, ล้างสะอาด
- 950 มล. น้ำ
- 4 tablets แท็บเล็ตช็อกโกแลตตาเบลอา, สับ
- 50 ก. น้ำตาลทรายขาว
- 60 มล. นมข้นจืด
วิธีทำ
-
1
ในหม้อ ผสม 950 มล. น้ำ และ 185 ก. ล้างสะอาด ข้าวเหนียว ตั้งไฟปานกลางค่อนข้างสูงจนเดือด
-
2
ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที คนเป็นครั้งคราว จนข้าวข้นและนิ่มขึ้น
-
3
ใส่ 4 tablets สับ แท็บเล็ตช็อกโกแลตตาเบลอา ลงไปและคนอย่างต่อเนื่องจนละลายเข้ากันดีกับโจ๊ก
-
4
ใส่ 50 ก. น้ำตาลทรายขาว คนให้ละลาย แล้วยกหม้อลงจากเตา
-
5
ตักโจ๊กใส่ชามและราดด้วย 60 มล. นมข้นจืด ก่อนเสิร์ฟ