नारियल दूध में केले
मीठे, नमकीन नारियल के दूध में थोड़े सख्त केलों को धीरे से उबालकर बनाई जाने वाली एक आरामदायक मिठाई।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 4 सख्त केले, कटे हुए
- 475 मि.ली. नारियल का दूध
- 120 मि.ली. पानी
- 50 ग्राम ताड़ की चीनी, कटी हुई
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
बनाने की विधि
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1
एक सॉसपैन में मध्यम आंच पर, 120 मि.ली. पानी और 475 मि.ली. नारियल का दूध मिलाएं।
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2
50 ग्राम कटी हुई ताड़ की चीनी और 1/2 छोटा चम्मच नमक डालें, और तब तक हिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए।
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3
तरल को धीरे से उबालें, फिर इसमें 4 कटे हुए सख्त केले मिलाएं।
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4
5 मिनट तक धीरे से उबालें जब तक फल नरम न हो जाए, फिर गर्म या ठंडा परोसें।