クルワイ・ブッチー
少し固めのバナナを、甘く塩気のあるココナッツミルクで優しく煮込んだ、心温まるデザートです。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 4 固めのバナナ, スライス
- 475 ml ココナッツミルク
- 120 ml 水
- 50 g パームシュガー, 刻んだ
- 1/2 小さじ 塩
作り方
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1
鍋に120 mlの水と475 mlのココナッツミルクを入れ、中火にかけます。
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2
50 gの刻んだパームシュガーと1/2 小さじの塩を加え、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。
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3
液体の温度を弱めの沸騰状態にし、4のスライス固めのバナナを加えて混ぜ合わせます。
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4
果物が柔らかくなるまで5分間弱火で煮込み、温かい状態または冷やして提供します。