Gebakken bolognabroodje
Een traditioneel comfortfoodgerecht uit het zuiden met knapperig gebakken bolognaplakken, gesmolten Amerikaanse kaas en pittige smaakmakers op geroosterd brood.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 3 plakken dikgesneden bologna, ingesneden
- 2 plakken witbrood
- 1 plak Amerikaanse kaas
- 15 g ongezouten boter, zachtgemaakt
- 1 el gele mosterd
- 1 el mayonaise
Bereidingswijze
-
1
Smeer 15 g zachtgemaakt ongezouten boter op één kant van elke witbrood snee.
-
2
Rooster 2 plakken witbrood met de boterkant naar beneden in een koekenpan op middelhoog vuur tot het goudbruin is en zet het dan apart.
-
3
Leg 3 plakken ingesneden dikgesneden bologna in de koekenpan en bak dit 2 minuten per kant tot de randen knapperig zijn en een interne temperatuur van 74°C is bereikt.
-
4
Leg 1 plak Amerikaanse kaas op dikgesneden bologna en verwarm dit 30 seconden tot het is gesmolten.
-
5
Smeer 1 el mayonaise en 1 el gele mosterd op de ongeboterde kanten van de toast, stapel dikgesneden bologna ertussen en serveer.