Affogato al Caffe
Hidangan penutup kopi klasik Italia yang menyiramkan dua shot espresso segar di atas satu scoop gelato vanila yang kaya rasa, membiarkan espresso panas melelehkan gelato dingin menjadi saus yang lezat. Siap dalam waktu kurang dari lima menit dengan hanya dua bahan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 sendok takar gelato vanila (atau es krim vanila premium)
- 2 shots espresso yang baru diseduh (dua shot per porsi), panas, baru diseduh
- 2 sdt amaretto atau likuer kopi (opsional)
Cara membuat
-
1
Dinginkan gelas saji atau mangkuk kecil Anda di dalam freezer selama setidaknya 5 menit.
-
2
Seduh 2 shots panas, baru diseduh espresso yang baru diseduh (dua shot per porsi) secara segar dan panas. Jika menggunakan mesin espresso, buat dua shot per porsi; jika menggunakan Moka pot atau kopi tetes yang kuat, seduh dengan kekuatan ganda.
-
3
Letakkan satu scoop 2 sendok takar gelato vanila (atau es krim vanila premium) ke dalam setiap gelas yang sudah didinginkan.
-
4
Segera tuangkan 2 shots espresso yang baru diseduh (dua shot per porsi) panas langsung di atas gelato vanila (atau es krim vanila premium). Jika menggunakan 2 sdt amaretto atau likuer kopi (opsional), tambahkan sekarang.
-
5
Sajikan segera dengan sendok kecil. Espresso akan mulai melelehkan gelato menjadi saus kopi yang kaya dan lembut - segera nikmati.