Panzarotti
Kantong adonan goreng renyah yang diisi dengan mozzarella meleleh dan saus tomat. Klasik jajanan kaki lima yang gurih dengan kulit keemasan dan bagian dalam yang berkeju.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 sdm tepung serbaguna
- 450 g adonan pizza, dibagi
- 120 ml saus marinara
- 170 g keju mozzarella kadar air rendah, diparut
- 1/2 sdt oregano kering
- 950 ml minyak sayur
Cara membuat
-
1
Taburi permukaan kerja dengan 2 sdm tepung serbaguna dan gilas 450 g dibagi adonan pizza menjadi empat lingkaran bundar.
-
2
Sendokkan 120 ml saus marinara ke tengah setiap lingkaran, sisakan tepi setengah inci.
-
3
Beri saus dengan 170 g diparut keju mozzarella kadar air rendah dan taburkan dengan 1/2 sdt oregano kering.
-
4
Lipat setiap lingkaran menjadi bentuk bulan sabit dan tekan tepinya dengan rapat menggunakan garpu untuk menyegel.
-
5
Panaskan 950 ml minyak sayur dalam panci dalam hingga 180°C.
-
6
Goreng kantong dalam beberapa bagian selama 3 hingga 4 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah, lalu tiriskan di atas tisu.