아포가토 알 카페
차가운 바닐라 젤라또 한 스쿱 위에 갓 내린 더블 에스프레소를 부어, 뜨거운 에스프레소가 차가운 젤라또를 녹여 고급스러운 소스로 만들어 주는 클래식 이탈리아 커피 디저트입니다. 단 두 가지 재료로 5분 만에 완성됩니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 2 스쿱 바닐라 젤라또 (또는 프리미엄 바닐라 아이스크림)
- 2 shots 갓 내린 에스프레소 (인분당 더블 샷), 뜨겁고 갓 내린
- 2 작은술 아마레또 또는 커피 리큐어 (선택 사항)
만드는 법
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1
서빙용 유리잔이나 작은 볼을 냉동실에 최소 5분 동안 차갑게 보관합니다.
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2
신선하고 뜨겁게 추출합니다. 에스프레소 머신을 사용하는 경우 인분당 더블 샷을 내리고, 모카포트나 진한 드립 커피를 사용하는 경우 두 배 진하게 내립니다. 2 shots 뜨겁고 갓 내린 갓 내린 에스프레소 (인분당 더블 샷)
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3
각 유리잔에 한 스쿱을 넣습니다. 2 스쿱 바닐라 젤라또 (또는 프리미엄 바닐라 아이스크림)
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4
바로 위에 즉시 붓습니다. 사용하는 경우 지금 추가합니다. 2 shots 갓 내린 에스프레소 (인분당 더블 샷) 바닐라 젤라또 (또는 프리미엄 바닐라 아이스크림) 2 작은술 아마레또 또는 커피 리큐어 (선택 사항)
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5
작은 스푼과 함께 즉시 서빙합니다. 에스프레소가 젤라또를 녹여 진하고 크리미한 커피 소스를 만들기 시작하므로 빨리 드세요.