パステリートス・デ・グアジャバ
サクサクした黄金色のパイ生地に甘いグアバペーストを包み、きつね色に焼き上げたお菓子です。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
アプリで無料で作る無料。ダウンロードやアカウント登録は不要です。画面のスリープを防ぎ、手順ごとにタイマーを使えます。
材料
- 2 冷凍パイ生地シート, 解凍済み
- 230 g グアバペースト, スライス
- 1 卵, 溶きほぐした
- 1 大さじ 水
- 2 大さじ グラニュー糖
作り方
-
1
オーブンを200°Cに予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
-
2
クッキングシートの上に2 解凍済み 冷凍パイ生地シートを広げ、8等分の長方形に切り分けます。
-
3
230 g スライス グアバペーストのスライスをパイ生地の4枚の上に、端を少し空けて並べます。
-
4
小さな皿で1 溶きほぐした 卵と1 大さじ 水を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
-
5
生地の端に卵液をハケで塗り、残りのパイ生地を上に重ねてフォークで端をしっかりと閉じます。
-
6
パイの表面に卵液を塗り、2 大さじ グラニュー糖をふりかけ、上部に小さな蒸気抜きの切れ目を入れます。
-
7
パイが膨らみ、きつね色になるまで20分から22分焼きます。