비전 피즈 앤드 라이스
부드러운 비전 피즈와 고소한 코코넛 밀크, 향긋한 허브를 넣어 보슬보슬하게 지은 긴알 쌀밥입니다. 든든한 한 그릇 요리나 곁들임으로 좋습니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 1 큰술 식용유
- 1/2 노란 양파, 다진
- 1/2 초록 피망, 다진
- 4 마늘 쪽, 다진
- 1 캔 통조림 비전 피즈, 물기를 뺀
- 370 g 긴알 백미, 헹군
- 240 ml 무가당 코코넛 밀크
- 475 ml 채소 육수
- 4 신선한 타임 줄기
- 1 작은술 소금
만드는 법
-
1
큰 냄비에 중불로 1 큰술 식용유을(를) 달밉니다.
-
2
1/2 다진 노란 양파, 1/2 다진 초록 피망, 4 다진 마늘 쪽을(를) 넣고 부드러워질 때까지 5분간 볶습니다.
-
3
1 캔 물기를 뺀 통조림 비전 피즈을(를) 넣고 맛이 어우러지도록 2분간 볶습니다.
-
4
370 g 헹군 긴알 백미, 240 ml 무가당 코코넛 밀크, 475 ml 채소 육수, 4 신선한 타임 줄기, 1 작은술 소금을(를) 넣습니다.
-
5
액체가 끓어오르면 냄비 뚜껑을 꽉 닫고 불을 약불로 줄인 뒤 20분간 끓입니다.
-
6
냄비를 불에서 내리고 뚜껑을 덮은 채 5분간 뜸을 들인 뒤 포크로 밥을 섞어줍니다.