Gestoomde rijst
Lichte en luchtige witte rijst gekookt op het fornuis. Dient als een klassieke neutrale basis voor roerbakgerechten, curry's en dagelijkse maaltijden.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 185 g witte langkorrelige rijst, gespoeld
- 350 ml water
- 1/2 tl fijn zout
Bereidingswijze
-
1
Spoel 185 g gespoeld witte langkorrelige rijst af in een fijne zeef onder koud water tot het water helder is.
-
2
Combineer 185 g gespoeld witte langkorrelige rijst, 350 ml water en 1/2 tl fijn zout in een middelgrote sauspan op hoog vuur.
-
3
Breng de vloeistof aan de kook, dek af met een goed afsluitend deksel en verlaag het vuur naar laag.
-
4
Laat 15 minuten ongemoeid zachtjes koken.
-
5
Haal van het vuur en laat 5 minuten afgedekt staan.
-
6
Maak witte langkorrelige rijst los met een vork en serveer.