ข้าวสวยนึ่ง
ข้าวสวยสีขาวนุ่มฟู หุงบนเตา เป็นอาหารจานหลักแบบกลางๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเมนูผัด แกง และอาหารประจำวัน
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 185 ก. ข้าวขาวเมล็ด長, ซาวน้ำแล้ว
- 350 มล. น้ำ
- 1/2 ช้อนชา เกลือป่นละเอียด
วิธีทำ
-
1
ล้าง 185 ก. ซาวน้ำแล้ว ข้าวขาวเมล็ด長 ในกระชอนตาถี่ใต้น้ำเย็นจนน้ำใส
-
2
ใส่ 185 ก. ซาวน้ำแล้ว ข้าวขาวเมล็ด長, 350 มล. น้ำ และ 1/2 ช้อนชา เกลือป่นละเอียด ลงในหม้อขนาดกลางตั้งไฟแรง
-
3
รอจนน้ำเดือด จากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อน
-
4
เคี่ยวโดยห้ามเปิดฝาเป็นเวลา 15 นาที
-
5
ยกออกจากเตาและทิ้งไว้โดยปิดฝาต่ออีก 5 นาที
-
6
ใช้ส้อมซุย ข้าวขาวเมล็ด長 ให้ร่วนแล้วตักเสิร์ฟ