흰밥
스토브탑에서 짓는 가볍고 푹신한 흰 쌀밥. 볶음요리, 커리, 그리고 매일의 식사에 클래식하고 중립적인 주식 역할을 합니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 185 g 긴쌀 흰쌀, 헹굼
- 350 ml 물
- 1/2 작은술 고운 소금
만드는 법
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1
185 g 헹굼 긴쌀 흰쌀을(를) 고운 채반에 받쳐 찬물에 헹궈 물이 맑아질 때까지 씻습니다.
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2
중간 크기의 냄비에 185 g 헹굼 긴쌀 흰쌀, 350 ml 물, 1/2 작은술 고운 소금을(를) 넣고 센 불에 올립니다.
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3
액체가 끓어오르면 꽉 맞는 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄입니다.
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4
뚜껑을 열지 않고 15분간 끓입니다.
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5
불에서 내려 뚜껑을 덮은 상태로 5분간 뜸을 들입니다.
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6
포크로 긴쌀 흰쌀을(를) 부슬부슬하게 섞어 내놓습니다.