Imbirowe Piwo (W Zachodnioafrykańskim Stylu)
Wyrazisty, ognisty, bezalkoholowy napój imbirowy z dodatkiem ananasa i goździków, popularny w całej Zachodniej Afryce jako orzeźwiający tonik. Ta wersja wykorzystuje blender, aby uzyskać maksymalną moc imbiru bez fermentacji. Zaplanuj z góry: schładzaj przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 170 g świeży korzeń imbiru, obrany, posiekany
- 1,4 l zimna woda
- 330 g kawałki świeżego ananasa (lub z puszki, odsączone)
- 60 ml świeży sok z limonek
- 50 g cukier kryształ (lub do smaku)
- 6 całe goździki
Sposób przygotowania
-
1
Połącz 170 g obrany, posiekany świeży korzeń imbiru, 330 g kawałki świeżego ananasa (lub z puszki, odsączone), 6 całe goździki oraz połowę 1,4 l zimna woda w blenderze. Miksuj na wysokich obrotach przez 60 sekund.
-
2
Przecedź przez gęste sitko do dużego dzbana, mocno dociskając miąższ, aby wycisnąć cały sok. Wyrzuć miąższ.
-
3
Wymieszaj z pozostawioną zimna woda, 60 ml świeży sok z limonek oraz 50 g cukier kryształ (lub do smaku), aż do rozpuszczenia. Spróbuj i dopraw do smaku.
-
4
Schładzaj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, aż będzie zimny. Podawaj z lodem lub dodaj wodę gazowaną, aby uzyskać wersję musującą.