İncir Tatlısı
Suszone figi nadziewane orzechami wloskimi i duszone powoli w lekkim syropie korzennym, podawane z gęsta śmietanka.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 12 suszone figi, namoczone
- 60 g orzechy wloskie, posiekane
- 100 g cukier kryształ
- 240 ml woda
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka sok z cytryny
- 60 ml gęsta śmietanka lub kajmak
Sposób przygotowania
-
1
Namocz 12 suszone figi w ciepłej wodzie przez 15 minut, aby zmiękły, a nastepnie odsącz i odetnij ogonki.
-
2
Rozchyl górę każdej figi, aby utworzyć otwór, i nadziej 60 g posiekane orzechy wloskie.
-
3
Ułóż nadziewane figi w jednej warstwie w szerokim rondlu.
-
4
Posyp figi 100 g cukier kryształ, a nastepnie dodaj do rondla 240 ml woda, 1 laska cynamonu i 1 łyżeczka sok z cytryny.
-
5
Przykryj i duś na małym ogniu przez 20 minut, aż figi zmiękną, a syrop zgęstnieje.
-
6
Zdejmij z ognia, pozostaw do całkowitego ostygnięcia i podawaj z dodatkiem 60 ml gęsta śmietanka lub kajmak.