İncir Tatlısı
Сушені інжири, начинені волоськими горіхами та злегка проварені в легкому пряному сиропі, зверху покриті густими вершками.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 12 сушені інжири, замочені
- 60 г волоські горіхи, подрібнені
- 100 г цукор-пісок
- 240 мл вода
- 1 паличка кориці
- 1 ч. л. лимонний сік
- 60 мл густі вершки або каймак
Спосіб приготування
-
1
Замочіть 12 сушені інжири у теплій воді на 15 хвилин, щоб вони розм'якшилися, потім зцідіть воду та зріжте плодоніжки.
-
2
Розширте верхівку кожного інжиру, щоб утворився отвір, і нафаршируйте його 60 г подрібнені волоські горіхи.
-
3
Викладіть фарширований інжир в один шар у широкому сотейнику.
-
4
Посипте інжир 100 г цукор-пісок, потім додайте в сотейник 240 мл вода, 1 паличка кориці та 1 ч. л. лимонний сік.
-
5
Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 20 хвилин, поки інжир не стане м'яким, а сироп не загусне.
-
6
Зніміть з вогню, дайте повністю охолонути і подавайте, виклавши зверху 60 мл густі вершки або каймак.