土耳其无花果甜点
塞满核桃并在清淡香料糖浆中慢火炖煮的干无花果，顶部配以浓郁的凝脂奶油。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 12 干无花果, 已浸泡
- 60 克 核桃, 切碎
- 100 克 细砂糖
- 240 毫升 水
- 1 肉桂棒
- 1 小勺 柠檬汁
- 60 毫升 凝脂奶油或土耳其奶油
做法
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1
将12 干无花果放入温水中浸泡15分钟使其变软，然后沥干并切掉蒂部。
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2
撬开每个无花果的顶部形成一个开口，并填入60 克 切碎 核桃。
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3
将填好的无花果单层排列在一个宽平底锅中。
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4
在无花果上撒上100 克 细砂糖，然后向锅中加入240 毫升 水、1 肉桂棒和1 小勺 柠檬汁。
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5
盖上锅盖，用小火慢炖20分钟，直到无花果变软且糖浆变稠。
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6
离火，完全冷却，食用时在顶部配上60 毫升 凝脂奶油或土耳其奶油。