Салат Гявурдаги
Классический турецкий салат из мелко нарезанных помидоров, огурцов, грецких орехов и терпкой гранатовой заправки.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 4 спелые помидоры, мелко нарезанные
- 1 персидский огурец, мелко нарезанный
- 80 г красный лук, мелко нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный
- 120 мл листовая петрушка, мелко нарезанная
- 60 г грецкие орехи, нарезанные
- 2 ст. л. гранатовый соус
- 3 ст. л. оливковое масло экстра вирджин
- 1 ч. л. молотый сумах
- 1/2 ч. л. соль
Способ приготовления
-
1
В большой миске соедините 4 мелко нарезанные спелые помидоры, 1 мелко нарезанный персидский огурец, 80 г мелко нарезанный красный лук, 1 мелко нарезанный зеленый болгарский перец и 120 мл мелко нарезанная листовая петрушка.
-
2
В небольшой банке или миске взбейте 2 ст. л. гранатовый соус, 3 ст. л. оливковое масло экстра вирджин, 1 ч. л. молотый сумах и 1/2 ч. л. соль до однородности.
-
3
Полейте овощи заправкой и тщательно перемешайте.
-
4
Щедро посыпьте сверху 60 г нарезанные грецкие орехи непосредственно перед подачей.