Салат Гавурдаги
Класичний турецький салат із дрібно нарізаними помідорами, огірками, волоськими горіхами та кислою заправкою з гранатового соусу.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 стиглі помідори, дрібно нарізані
- 1 перські огірки, дрібно нарізані
- 80 г червона цибуля, дрібно нарізана
- 1 зелений болгарський перець, дрібно нарізаний
- 120 мл петрушка з плоским листям, дрібно нарізана
- 60 г волоські горіхи, подрібнені
- 2 ст. л. гранатовий соус
- 3 ст. л. оливкова олія першого холодного віджиму
- 1 ч. л. мелений сумах
- 1/2 ч. л. сіль
Спосіб приготування
-
1
У великій мисці змішайте 4 дрібно нарізані стиглі помідори, 1 дрібно нарізані перські огірки, 80 г дрібно нарізана червона цибуля, 1 дрібно нарізаний зелений болгарський перець та 120 мл дрібно нарізана петрушка з плоским листям.
-
2
У невеликій банці або мисці збийте разом 2 ст. л. гранатовий соус, 3 ст. л. оливкова олія першого холодного віджиму, 1 ч. л. мелений сумах та 1/2 ч. л. сіль до однорідності.
-
3
Полийте овочі заправкою та ретельно перемішайте.
-
4
Щедро посипте зверху 60 г подрібнені волоські горіхи безпосередньо перед подачею.