Самбал кечап
Острый индонезийский соус из чили, приготовленный со сладким соевым соусом, луком-шалотом и свежим соком лайма.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 120 мл сладкий соевый соус
- 6 перцы чили «птичий глаз», нарезанные ломтиками
- 4 лук-шалот, тонко нарезанный
- 1 помидор сорта рома, нарезанный кубиками
- 1 ст. л. сок лайма
Способ приготовления
-
1
В небольшой миске соедините 4 тонко нарезанный лук-шалот, 6 нарезанные ломтиками перцы чили «птичий глаз» и 1 нарезанный кубиками помидор сорта рома.
-
2
Залейте измельченные ингредиенты 120 мл сладкий соевый соус.
-
3
Вмешайте 1 ст. л. сок лайма до полного объединения.
-
4
Дайте постоять 10 минут при комнатной температуре перед подачей.