ซัมบัลเคจับ
เครื่องจิ้มรสเผ็ดสไตล์อินโดนีเซียทำจากซีอิ๊วดำหวาน หอมแดง และน้ำมะนาวคั้นสด
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 120 มล. ซีอิ๊วดำหวานอินโดนีเซีย
- 6 พริกขี้หนูสวน, หั่น
- 4 หอมแดง, ซอยบางๆ
- 1 มะเขือเทศโรม่า, หั่นเต๋า
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
วิธีทำ
-
1
ในชามขนาดเล็ก ผสม 4 ซอยบางๆ หอมแดง, 6 หั่น พริกขี้หนูสวน และ 1 หั่นเต๋า มะเขือเทศโรม่า เข้าด้วยกัน
-
2
เท 120 มล. ซีอิ๊วดำหวานอินโดนีเซีย ลงบนส่วนผสมที่หั่นไว้
-
3
คนผสม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว จนเข้ากันดี
-
4
พักทิ้งไว้ 10 นาทีที่อุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ