संबाल केचाप
मीठे सोया सॉस, शालोट्स और ताजे नीबू के रस से बना एक तीखा इंडोनेशियाई मिर्च का मसाला।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 120 मि.ली. केचाप मानिस
- 6 बर्ड्स आई मिर्च, कटी हुई
- 4 शालोट्स, बारीक कटी हुई
- 1 रोमा टमाटर, डाइस में कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
बनाने की विधि
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1
एक छोटे कटोरे में, 4 बारीक कटी हुई शालोट्स, 6 कटी हुई बर्ड्स आई मिर्च और 1 डाइस में कटा हुआ रोमा टमाटर को मिला लें।
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2
कटी हुई सामग्री के ऊपर 120 मि.ली. केचाप मानिस डालें।
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3
अच्छी तरह मिलने तक 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस को मिलाएँ।
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4
परोसने से पहले कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए रख दें।