Hindistan Cevizli Pirinç Pudingi
Yasemin pirinci, yoğun hindistan cevizi sütü ve sıcak baharatlarla yapılan kremsi bir tatlı.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 185 g yasemin pirinci, yıkanmış
- 1 kutu tam yağlı hindistan cevizi sütü
- 475 ml su
- 50 g toz şeker
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 15 g tatlandırılmamış hindistan cevizi cipsi, kavrulmuş
Yapılışı
-
1
185 g yıkanmış yasemin pirinci, 475 ml su, 1 kutu tam yağlı hindistan cevizi sütü ve 1/4 çay kaşığı ince tuz malzemelerini orta boy bir sos tenceresinde orta-yüksek ateşte birleştirin.
-
2
Karışımı kaynama noktasına getirin, ardından ateşi kısığa düşürün ve tencerenin kapağını sıkıca kapatın.
-
3
Taneler yumuşayana ve kıvam alana kadar 20 dakika kısık ateşte pişirin.
-
4
50 g toz şeker, 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat ve 1 çay kaşığı vanilya özütü malzemelerini tamamen eriyene kadar karıştırarak ekleyin.
-
5
Kapağı açık şekilde, kremsi bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
-
6
Ateşten alın ve servis etmeden önce üzerine 15 g kavrulmuş tatlandırılmamış hindistan cevizi cipsi serpiştirin.