Tursu Pancarli Salata
Elma sirkesinde hizlica tursusu yapilmis yumusak taze pancarlar, biberimsi yesilliklerin uzerinde kavrulmus pekan cevizi ve keskin keci peyniri ile servis edilir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 680 g kirmizi pancar, dilimlenmis
- 240 ml elma sirkesi
- 240 ml su
- 2 yemek kaşığı toz seker
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- 80 g bebek roka
- 120 ml pekan cevizi yarulari, dogranmis
- 110 g keci peyniri, ufalanmis
- 3 yemek kaşığı sizma zeytinyagi
Yapılışı
-
1
Orta boy bir sos tenceresinde 240 ml elma sirkesi, 240 ml su, 2 yemek kaşığı toz seker ve 1 çay kaşığı kosher tuzu malzemelerini orta ateste birlestirin.
-
2
680 g dilimlenmis kirmizi pancar ekleyin ve catal batacak kadar yumusayana dek 20 dakika kisik ateste tutun, ardindan suzup sogutun.
-
3
80 g bebek roka bir servistabagina yerlestirin ve uzerine 3 yemek kaşığı sizma zeytinyagi gezdirin.
-
4
Sogutulmus kirmizi pancar, 120 ml dogranmis pekan cevizi yarulari ve 110 g ufalanmis keci peyniri malzemelerini uzerine serpin.