Tuzlu Lor Peynirli Kahvaltı Fırın Yemeği
Lor peyniri, yumurta, ıspanak ve közlenmiş kırmızı biberle yapılan hamursuz, protein açısından zengin bir kahvaltı yemeğidir ve quiche gibi düzgün dilimlenir. Hafif ve muhallebi kıvamında pişer ve hafta boyunca kolay yemek hazırlığı için mükemmel şekilde yeniden ısıtılır.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 450 g tam yağlı lor peyniri
- 6 iri boy yumurta
- 115 g rendelenmiş mozzarella peyniri, rendelenmiş
- 60 g baby ıspanak, iri doğranmış
- 120 ml kavanoz közlenmiş kırmızı biber, suyu süzülmüş, küp doğranmış
- 4 taze soğan, ince dilimlenmiş
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber, yeni çekilmiş
- gerektiği kadar pişirme spreyi veya zeytinyağı (yağlamak için)
Yapılışı
-
1
Fırını 190°C dereceye ısıtın. 23 x 23 cm boyutundaki bir fırın kabını pişirme spreyi veya zeytinyağı (yağlamak için) ile yağlayın.
-
2
Geniş bir kapta 6 iri boy yumurta pürüzsüz olana kadar çırpın. 450 g tam yağlı lor peyniri, 115 g rendelenmiş mozzarella peyniri, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı yeni çekilmiş karabiber ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın.
-
3
60 g iri doğranmış baby ıspanak, 120 ml suyu süzülmüş, küp doğranmış kavanoz közlenmiş kırmızı biber ve 4 ince dilimlenmiş taze soğan ekleyip alttan üste doğru karıştırarak yedirin.
-
4
Karışımı hazırladığınız fırın kabına dökün ve eşit şekilde yayın.
-
5
Orta kısmı tamamen pişene (ortasına batırılan kürdan temiz çıkana) ve üzeri hafif altın sarısı rengini alana kadar 38 ila 42 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.