Tandoori Brokoli
Aromatik tandoori baharatlari ve yogurtle kaplanmis, ardindan hafif yanik ve citir olana kadar firinlanmis yumusak brokoli cicekleri. Lezzetli ve doyurucu, trend bir vejetaryen yemek.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 910 g brokoli cicekleri, parcalara kesilmis
- 60 g Suzme yogurt
- 2 yemek kaşığı tandoori masala baharat karisimi
- 1 çay kaşığı taze zencefil, kiyilmis
- 2 diş sarimsak, kiyilmis
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- damak zevkine göre tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sivi yag
- 2 yemek kaşığı taze kisnis, dogranmis
- 1/2 lime, dilimlenmis
Yapılışı
-
1
Firinonuzu 220°C sicakliga getirin.
-
2
Kucuk bir kapta 60 g Suzme yogurt malzemesini 2 yemek kaşığı tandoori masala baharat karisimi, 1 çay kaşığı kiyilmis taze zencefil, 2 diş kiyilmis sarimsak, 1 yemek kaşığı limon suyu, damak zevkine göre tuz ve 1/8 çay kaşığı karabiber ile karistirin.
-
3
Genis bir kaseye 910 g parcalara kesilmis brokoli cicekleri koyun.
-
4
Brokolinin uzerine 2 yemek kaşığı sivi yag gezdirin ve kaplanmasi icin harmanlayin.
-
5
Yogurt karisimini ekleyin ve tum cicekler esit sekilde kaplanana kadar harmanlayin.
-
6
Brokoliyi bir firin kagidi uzerine tek kat halinde yayin.
-
7
Cicekler yumusayip kenarlari yanana kadar, arada bir karistirarak 18-22 dakika pisirin.
-
8
Firindan cikarin ve taze 2 yemek kaşığı dogranmis taze kisnis ile susleyin.
-
9
Uzerine sikmak icin kenarinda 1/2 dilimlenmis lime ile sicak servis yapin.