Kapari Salatası
Tuzlu kapari, olgun çeri domatesler, kırmızı soğan ve ufalanmış ezine peynirinin sızma zeytinyağı ile harmanlandığı canlı bir Akdeniz Salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 60 ml kapari, suyu süzülmüş
- 300 g çeri domates, ikiye bölünmüş
- 80 g kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 55 g beyaz peynir, ufalanmış
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
Yapılışı
-
1
Geniş bir karıştırma kabında 300 g ikiye bölünmüş çeri domates, 80 g ince dilimlenmiş kırmızı soğan ve 60 ml suyu süzülmüş kapari öğelerini birleştirin.
-
2
Küçük bir kapta homojen bir kıvam alana kadar 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi ve 1/2 çay kaşığı kuru kekik öğelerini çırpın.
-
3
Sosunu domates karışımının üzerine dökün ve kaplanması için nazikçe harmanlayın.
-
4
Soğuk ya da oda sıcaklığında servis etmeden önce üzerine 55 g ufalanmış beyaz peynir serpiştirin.